Jak nie przytyć w Święta Wielkanocne?

by OczyszczanieJelita.pl Posted on 82 views 0 comments

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Z jednej strony chętnie byśmy sobie pofolgowali… Z drugiej, wiemy z czym to się wiąże…. Z dodatkowymi kilogramami.. A lato tuż, tuż! Teoretycznie to tylko dwa dni. Nie da się przytyć! Praktycznie – przyciasne spodnie uważają inaczej….. Jak przetrwać Wielkanoc tak, aby wyjść z niej cało?

Tradycja wielkanocna 

Wbrew pozom, święta wielkanocne kultywują naprawdę zdrowe potrawy. Jaja, sałatka warzywna, żurek – w porównaniu do kapusty z grochem i pierogów, to pikuś! To my, ludzie robimy z nich festiwal obżarstwa…. Co swoją drogą jest grzechem!!! Grzechem, który nie przystoi Katolikom!

Jaja
Faszerowane, w sosie chrzanowym, tatarskim, zapiekane w skorupkach

Mięsa
Schab, dobrej jakości szynka oraz kiełbasa, pasztet, klops

Zupy
Barszcz biały, żurek

Przystawki 
Pasta twarogowa, śledź, galaretka drobiowa, ryba faszerowana w galarecie

Ciasta
Sernik, mazurek, babka

Jak odchudzić TRADYCYJNE potrawy? 

  • Majonez zastąp jogurtem naturalnym
  • Bułkę tartą zastąp otrębami
  • Biały cukier zamień na ksylitol lub erytryrtol
  • Tłuste mięsa zamień na chudy drób
  • Postaw na zioła: majeranek, tymianek, cząber, estragon, bazylia
  • Mąkę pszenną zamień na pełnoziarnistą

Jak nie przytyć w święta?

  • Śmiało jedz takie potrawy jak: chude mięso, jaja bez dodatków, twaróg, żurek bez tłustej kiełbasy
  • Nie żałuj sobie świeżych warzyw i owoców
  • Szerokim łukiem omijaj słodkie napoje gazowane oraz soki owocowe
  • Zrezygnuj z alkoholu – to  puste kalorie
  • Z ciast wybierz babkę lub sernik
  • Delektuj się jedzeniem
  • Pij dużo wody
  • Wykorzystaj wiosenną pogodę i idź na spacer

Przykładowe menu 

Śniadanie: sałatka jarzynowa, ciemne pieczywo, jaja

Obiad: barszcz biały, pieczony indyk, sałatka

Podwieczorek: kawałek ciasta

Kolacja: sałatka, ryba

Święta nie muszą kończyć się bólem żołądka czy dodatkowymi kilogramami. Wystarczy jedynie zachować umiar i zdrowy rozsądek. Najzwyczajniej w świecie nie tracić głowy.

Wielkanocne fit przepisy

Dietetyczny majonez

  • Serek wiejski lekki (150 g)
  • 1 jajo ugotowane na twardo
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki octu
  • sól, pieprz do smaku

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i gotowe.

Barszcz biały

  • 0,5 litra zakwasu na barszcz biały
  • 2,5 litra wody
  • 1 marchew 200 g
  • 1 pietruszka 200 g
  • biała cześć pora 100 g
  • 250 kiełbasy z piersi kurczaka (Morliny 93 % mięsa kurczaka)
  • 2 łyżeczki chrzanu
  • cztery ząbki czosnku
  • 100 ml mleka
  • łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 4 jajka

Jajka ugotuj na twardo. Warzywa umyj, a następnie zalej gorącą wodą. Dodaj kiełbasę pokrojoną w plastry oraz przyprawy. Gotuj 30 minut. Po upływie tego czasu, wyciągnij włoszczyznę. Dodaj zakwas. Dopraw chrzanem, czosnkiem oraz pieprzem. W szklance wymieszaj mleko z dodatkiem mąki. Dodaj dwie łyżki zupy. Całość połącz z barszczem. Podawaj z jajkiem!

Pasta jajeczna na trzy sposoby

  • Z natką pietruszki – 2 jaja, natka pietruszki, 2 łyki jogurtu greckiego, sól, pieprz

Jaja ugotuj na twardo, a następnie drobno posiekaj. To samo zrób z pietruszką. Do masy dodaj jogurt grecki, przyprawy, dokładnie wymieszaj.

  • Z tuńczykiem – 2 jaja, tuńczyk w sosie własnym (puszka), 2 łyżki jogurtu greckiego, mała cebula, sól, pieprz

Jaja ugotuj na twardo, a następnie drobno posiekaj. To samo zrób z cebulą. Tuńczyka odsącz z wody. Dodaj jogurt grecki. Przypraw, a na koniec dokładnie wymieszaj.

  • Z awokado – 2 jaja, awokado, sól, pieprz, sok z połówki cytryny

Jaja ugotuj na twardo, a następnie drobno posiekaj. Awokado obierz ze skórki, skrop sokiem z cytryny. Potraktuj widelcem. Wymieszaj z masą jajeczną, solą oraz pieprzem.

Babka jogurtowa

  • Płatki jaglane rozdrobnione na mąkę – 260 g
  • 4 jaja
  • Olej rzepakowy – 100 ml
  • Jogurt naturalny – 100 ml
  • Erytrytol – 80 g
  • Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
  • Aromat waniliowy

Utrzyj erytrytol, jaja, olej, aromat i jogurt. Powoli dodawaj płatki jaglane z proszkiem do pieczenia – cały czas miksując. Przelej do specjalnej formy. Piecz 45 minut w 180 stopniach.

No votes yet.
Please wait...

Author

OczyszczanieJelita.pl

Misją naszego portalu jest popularyzacja wiedzy na temat zdrowia i aktywnego stylu życia. Specjalnie dla Państwa stworzyliśmy przestrzeń, w której znajdziecie fachowe porady z zakresu zdrowia, dietetyki, sportu oraz urody. Chcemy zachęcić Was do dbania o siebie oraz swoich najbliższych!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *